秋季气温多变，湿度增大，微生物易滋生，是食品安全风险高发期。为切实保障广大市民饮食安全，西安市市场监督管理局特发布2019年秋季餐饮服务食品安全温馨提示如下：
一、谨慎选择就餐场所。消费者应选择持有有效《食品经营许可证》、食品安全等级高的餐饮单位就餐，避免光顾无证摊贩或卫生条件差的场所。
二、注重食物新鲜与保质。秋季干燥，易发生食物变质。建议少油少盐、多吃应季蔬果，避免食用过期、异味食品；同时需提醒各餐饮单位加强食品采购、贮存的日常检查，规范煮熟后才供应。
三、严防交叉污染现象。食品加工注意划分生熟区、避免生熟交叉，餐用具每次使用后均应彻底清洗、消毒。尤其在流动摊贩周围，严格保持用具清洁，保护餐具免受尘土污染。
四、应急处置要熟悉。如就餐后出现腹泻、呕吐等不适症状，应快速就医并保存用餐票据；发现供餐单位安全问题，请向市场监管局热线举报。市场局电话：029-12315。
社会各界广大消费者和经营者要切实提升自律水平，严格按章节操作标准加强防控，共同构造让我们周围更安心的餐饮服务环境,携手规避秋令时节恶劣时期食源性污瘤，西安市市场监督管理的这个温馨提示全靠社会基础工作的紧密扎实开展。文明进入后现代健康生活,人人担负法治观念体现;预防疾病的责任意识应当体现在精致细节里携手塑全市满意餐厅榜样区域。
